HOT ! 皿の上に、僕がある。　三國清三　柴田書店

※qazijewellers.com 限定モデル
こちらの商品は各店舗在庫限りの価格となっております。お取り寄せはいたしかねますので、ご了承ください。

ネット販売
価格（税込）

16,363円

割引期間：2025/12/16～2026/02/14

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 164ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

01月22日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

皿の上に、僕がある。　三國清三　柴田書店の詳細情報

日本におけるフランス料理の神様三国清美シェフによる渾身の作品。現在絶版の大変貴重な2冊となります。

「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。
料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。

アート作品の様なお皿をいつまでも眺められる素晴らしい一冊です。

ノークレームノーリターンでお願いします。